Dehesa García | Fábrica de Embutidos y Jamones Guijuelo

Paleta cebo campo ibérica 50% raza ibérica 100% natural

125,00 

Availability: Disponible

Ingredientes
Paleta de cerdo de bellota ibérico y sal marina.

Presentación
Pieza entera. 5-6 kg.

Instrucciones de Conservación
Conserve la paleta entera y fuera de su envoltorio, en lugar seco, a temperatura ambiente (aprox.20º C/25º C).

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Descripción

La paleta ibérica es un producto excelente que tiene unas magníficas propiedades beneficiosas para la salud.
La grasa de esta paleta contiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados en ácido oleico y esta considerado uno de los productos con niveles proteínicos más elevados, por eso recomendamos esta paleta, porque su grasa contiene una mayor calidad de grasa insaturada.
Nuestras paletas ibéricas se caracterizan por su contenido reducido en sal, por la alimentación del cerdo a base de bellotas, hierbas y cereales, se crían en el campo en libertad, poseen la justa grasa, un aroma y un sabor extraordinarios. A lo largo de los años hemos adquirido una experiencia que, junto a la raza seleccionada y única, determina la excepcional calidad de nuestros jamones. Todo esto más la esmerada atención al cliente, hace de nuestros productos una elección totalmente acertada, digna de los paladares más exigentes y caprichosos

Información nutricional
Valores aproximados por 100 g.

Valor energético: 1752 KJ/ 419 Kcal
Grasas: 31,53 g
De las cuales saturadas 12,64 g
Hidratos de carbono 0,66 g
De los cuales azucares 0,20 g
Proteínas 33,18 g
Sal 3,86 g

Información adicional

Peso 5-6 kg
Curacion

+ De 24 meses en secaderos y curación natural

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